欢迎光临广州万润餐饮有限公司,我们是一家专注于餐饮行业加盟公司!

咨询热线:400-894-8885
微信号
新闻中心News
餐饮加盟_饮品加盟_奶茶加盟_广州万润餐饮有限公司

食无定味,适口者珍,水晶荟追求的是顾客的良好口碑

作者:admin | 点击: | 来源:admin
0101
2020
水晶荟深谙价值之道,始终为顾客和加盟商提供最有价值的菜品。价值指菜品价格与数量的关系,餐厅菜品应做到物有所值。餐厅提供的食品和服务要值得顾客付那么多的钱。生意场上...
水晶荟深谙价值之道,始终为顾客和加盟商提供最有价值的菜品。价值指菜品价格与数量的关系,餐厅菜品应做到物有所值。餐厅提供的食品和服务要值得顾客付那么多的钱。生意场上人们常说,“三分毛利吃饱饭,七分毛利饿死人”,也就是物有所值。通过对价值的比较,餐饮经营者会发现自己的定价在同类餐厅中处于什么水平,以便选择正确的价格政策。


餐饮业是一种服务性的行业,服务就是餐厅的生命线。从另一方面来讲,餐厅的有形设施只有通过服务才能体现其价值。现代社会,人们把餐厅作为感情交流的重要场所,不仅对各种美味佳肴越来越讲究,对餐厅的综合服务也提出了更新更高的要求,“美食艺术”与“美食服务”密不可分,缺一不可。

水晶荟在注重美食精品的打造的同时,更注重人才的培训,只有那些素质高、修养好的服务员才能提供好的服务。优秀的服务员应该懂得怎样快速、有效地向顾客提供服务;不同的人要向他们提供不同档次的服务;上菜的先后顺序等等。
“食无定味,适口者珍”是最普通的道理,水晶荟追求的就是顾客的良好口碑,这是水晶荟成功的关键。评价餐饮产品的质量,传统的方法是从色、香、味、形、质、器、营养方面判断。在餐厅的实际运作过程中,经营者必须认真对待顾客的评价,任何一种产品,只有得到顾客的认同与称赞,那才是真正的质量。

 水晶荟成功的另一个关键是分量足,物超所值。这里所指的分量比较是指菜肴的分量方面。分量是指每一份菜肴的大小或多少,它既可用重量来表示,也可用容量来表示。在菜单设计中,针对不同的顾客群体进行分量设计是一项重要内容。在中餐中,由于顾客对菜品的多样化要求逐渐增加,与之相适应,分量有减少的趋势。而水晶荟则综合考虑了多样性与分量的美食逻辑,为顾客定制了最适合的品类与数量规划,真正物超所值、美味动人!
 
我要咨询做网站
成功案例
加盟流程
  • 咨询
    了解
  • 实地
    考察
  • 加盟
    申请
  • 合同
    签订
  • 选址
    建店
  • 店面
    装修
  • 人员
    培训
  • 开业
    准备
  • 营业
    开始
  • 400-894-8885
    4008-888-888
Hi,Are you ready?
准备好开始了吗?
那就与我们取得联系吧

咨询送礼现在提交,将获得诚誉餐饮管理有限公司加盟专家免费策划案
加盟送好礼可咨询任何餐饮加盟问题
加盟就送全套一条龙服务从开业前到开业后等服务
24小时免费咨询热线400-894-8885
合作意向表
您的问题
您最关注的地方
预算

直接咨询